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Die Kette Vapiano zeigte sich irritiert – vor allem durch die Namensähnlichkeit. Vorstandschef Gregor Gerlach sagte dem „Manager Magazin“ er nehme den Wettbewerb sportlich: „Wir achten aber auch darauf, dass die Regeln eingehalten werden.“ Das Unternehmen plane derzeit keine rechtlichen Schritte.Der Manager hat nach Angaben seines Sprechers ein Unternehmen gegründet, das Filialen in Deutschland, Österreich und der Schweiz bekommen soll. Das erste Restaurant der Kette mit dem Namen Vialino öffnet Ende Dezember in Ludwigshafen.
Einem Bericht des „Manager Magazins“ zufolge will Wiedeking italienische Schnellrestaurants betreiben. Filialen sind zunächst in Heidelberg, Karlsruhe, Frankfurt am Main und Zürich geplant.
Von der Autobranche ins Pizzageschäft: Ex-Porsche-Chef Wendelin Wiedeking eröffnet eine eigene Restaurantkette – Konzept und Name erinnern stark an das Erfolgsmodell Vapiano.
Wiedking verteidigt die Pläne
Der einst bestbezahlte Manager Deutschlands hatte sich nach der missglückten Übernahme von Volkswagen durch Porsche weitgehend aus der Öffentlichkeit zurückgezogen. Unternehmerisch war der 60-Jährige aber weiterhin tätig und beteiligte sich an Unternehmen oder beriet sie. So zog er etwa in den Beirat der österreichischen Signa Holding ein, die an Kaufhof Interesse zeigte.
Wiedeking verteidigte sein Vorhaben. „Tatsache ist, dass wir ein eigenständiges Konzept entwickelt haben, das sich eindeutig von Vapiano unterscheidet“, sagte er dem Magazin. Unter anderem gebe es anders als bei Vapiano einen Service am Tisch.
Auch die Nürnberger Restaurantkette L'Osteria ist von Wiedekings Plänen wenig begeistert: Sie hatte 2011 mit Wiedeking über eine Partnerschaft verhandelt und ihm auch Einblick in die Bücher gewährt. „Wir hatten das Gefühl, dass Herr Wiedeking von Beginn an eigene Pläne verfolgt hat“, sagte Geschäftsführer Klaus Rader dem Magazin.
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